Implantée à Cadalen près d’Albi dans le Tarn, la boucherie-charcuterie Benoît Medalle vous propose une sélection de charcuterie traditionnelle sèche telle que la rosette de Lyon, la poitrine du Sud-Ouest (séchée, fumée ou encore roulée), la coppa d’Italie, le chorizo d’Espagne et bien d’autres produits secs.
Benoît Medalle vous propose des recettes traditionnelles provenant de terroirs reconnus, comme des viandes de porc minutieusement sélectionnées et des assaisonnements simples.
|
Nos Produits |
Prix au Kg |
|
Saucisse sèche |
19,90 euros |
|
Saucisson sec |
22,90 euros |
|
Saucisse sèche de foie |
19,90 euros |
|
Poitrine séchée |
15,90 euros |
|
Coppa |
24,90 euros |
|
Chorizo sec |
19,90 euros |
|
Poitrine fumée |
19,90 euros |
|
Jambon de pays |
29,90 euros |
|
Jambon de pays de coche avec minimum 18 mois d’affinage |
36,90 euros |
|
½ Jambon de pays minimum 12 mois d’affinage |
16,90 euros |
|
Rosette |
23,90 euros |
|
Poitrine roulée |
18,90 euros |
|
Talon de jambon sec |
12,90 euros |
Pour plus de renseignements sur nos produits charcutiers secs, n’hésitez pas à contacter votre artisan charcutier Benoît Medalle au 06.77.37.56.42.
contact
charcuterie bm
